Google+ Alimentação: Espinafre

Newsletter - Acompanhe as novidades por email:

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Espinafre

   É um dos vegetais mais ricos em ferro, mas é igualmente importante fonte de vitaminas A, B, C e D. 

   Contém cálcio, fósforo, potássio, cloro, sódio e magnésio. Por sua riqueza em ferro, é recomendado para pessoas anêmicas e desnutridas.

   É um dos vegetais mais importantes para corrigir o excesso de ácidos formados no organismo. É excelente para pessoas de vida sedentária, por combater a pressão arterial alta, arteriosclerose e artrites.

  O espinafre deve fazer parte da alimentação das crianças, porque atua de forma eficiente na ação do crescimento (fervido levemente no vapor, com os talos pode ser servido nas sopinhas, papas de legumes ou bem picadinho no meio de outros legumes). Como o gosto é forte convém usá-lo aos poucos.


Sem comentários:

Enviar um comentário